Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen:
– 1 Avocado
– 8 Eiswürfel
– ½ Galia-Melone oder Honig-Melone
– 1 Handvoll Rucola
– ½ säuerlicher Apfel
– 50 ml Zitronensaft
– 10 Basilikumblätter
Zubereitung:
1. Zuerst die Avocado halbieren und den Stein entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch anschließend in Stücke.
2. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Die Melone ebenfalls von den Kernen befreien, schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
3. Geben Sie nun die Avocado zusammen mit dem Apfel und der Melone in einen Hochleistungs-Multi-Zerkleinerer. Den Zitronensaft und die Eiswürfel hinzugeben.
4. Waschen Sie die Basilikumblätter und geben hiervon 4 Stück in den Hochleistungs-Multi-Zerkleinerer.
5. Pürieren Sie nun alles gründlich durch, bis ein Smoothie entstanden ist.
6. Zum Schluss alles in Gläser füllen und mit dem restlichen Basilikum garnieren.
Achtung!
Achten Sie darauf, dass Sie alle Kerne von der Melone und vom Apfel vollständig entfernen.
