Bratapfel-Porridge

Bratapfel-Porridge Frühstück Rezept

Dieses leckere Bratapfel-Porridge ist das ideale Frühstück für alle, die sich gesund ernähren wollen. Dieses Rezept ist besonders im Rahmen einer Haferkur z. B. für Diabetiker und andere Stoffwechselkrankheiten geeignet. (Dazu können Sie mehr in unserem Blogartikel: “Warum ist Hafer ein so gesundes Getreide?” Nachlesen). Durch seine weinigen Zutaten ist dieses Rezept kinderleicht in der Zubereitung uns schmeckt wirklich spitzenmäßig.

Kalorien: 300 kcal | Fett: 6 g | Kohlenhydrate: 53 g | Eiweiß: 8 g
Portionen: 1 | Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:
· 50 g Haferflocken
· 150 ml Hafermilch
· ½ Apfel
· 1 Prise Zimt

Rezept für Bratapfel-Porridge
Leckeres Bratapfel-Porridge Rezept

Zubereitung:

  1. Den Apfel in kleine Würfel schneiden.
  2. Zusammen mit den Haferflocken, der Hafermilch und dem Zimt auf dem Herd unter ständigem Rühren erwärmen, bis das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Genuss-Tipp:
Wer es etwas süßer mag, kann einen Teelöffel Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

Kleine Lebensmittelkunde:

Wie im Genusstipp beschrieben, können Sie dieses Bratapfel-Porridge auch mit Agavendicksaft süßen. Doch was ist eigentlich Agavendicksaft?

Agavendicksaft (manchmal auch Agavensirup genannt) besteht aus dem eingedickten Saft der Agaven-Pflanzen und ist ebenso wie Ahornsirup ein Naturprodukt. Hauptsächlich kommt Agavensaft aus Mexiko. Bereits die Azteken sollen Agavendicksaft verwendet haben. Agavendicksaft ist ein möglicher gesunder Zuckerersatz und besteht hauptsächlich aus Fruktose. In Maßen können ihn auch Diabetiker verzehren. Was etwas kritisch zu betrachten ist, ist der lange Transportweg, den der Agavendicksaft von Mexiko zu uns hinlegen muss. Das wirkt sich etwas negativ auf den ökologischen Fußabdruck dieses Zuckerersatzstoffes aus. Nichtsdestotrotz denke ich, wenn man dieses Produkt in Bioqualität und in Massen verwendet, spricht einer verwendeng nichts entgegen.

Wir selber verwenden das Produkt von Biozentrale.

Dieses tolle Rezept für Bratapfel-Porridge stammt aus unserem Buch “Die optimale Haferkur: Die besten Tipps und Rezepte zum Superfood Hafer” Schauen Sie doch mal auf unserer Buchseite vorbei und erfahren Sie mehr über dieses Buch.

Ihnen gefällt dieses Rezept und Sie möchten keine Informationen des Spezial-Ernährungsblogs mehr verpassen? Dann folgen Sie uns auf Facebook und Pinterest.

Hier könne Sie dieses Rezept als PDF downloaden:

Entdecken Sie mehr

Sie haben fragen oder Anregungen?

Schreiben Sie mir einfach eine Nachricht

Ernährung Blog Gesund